Các món ăn nổi tiếng ở Hà Nội

Hà Nội là nơi hội tụ của những đặc sản các vùng miền trên cả nước vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Có một điều mà nhiều người vẫn truyền tai nhau, tới Hà Nội, muốn ăn ngon thì chịu khó chui vào ngõ ngách hoặc ra các quán vỉa hè. Ở những nơi này, đúng kiểu “ngon, bổ, rẻ”. Chúng ta hãy cũng khám phá những món ăn ngon nổi tiếng ở Hà Nội nhé.

1. Cháo sườn Lý Quốc Sư:

Nhắc đến cháo sườn thì cũng có nhiều quán lắm từ các con phố lớn đến các ngóc ngách nhỏ Hà Nộ iđều có bán món ăn này.  Và có một địa điểm nổi tiếng với món cháo sườn ăn ngon hết ý đó chính là món cháo sườn trên phố Lý Quốc Sư. Ở đây có tới tận 4 cửa hàng bán món ăn ngon nhất ở Hà Nội này, Một hàng nằm trong ngõ Thọ Xương khá khó tìm nhưng rất chất lượng. Hàng chỉ mở bán từ 15-16h, rất nhanh hết. Một hàng nằm ở số 39 phố Lý Quốc Sư bán vào buổi trưa, hai hàng còn lại nằm phía đối diện ở đầu Lý Quốc Sư rẽ vào ngõ Huyện, bán từ trưa tới chiều.

chao-suon (1)Làm nên hương vị thơm ngon và nét đặc trưng cho món ăn ngon ở Hà Nội này đó chính là sự đặc biệt trong nguyên liệu cũng như quy trình chế biến món chào sườn.  Cháo sườn ở đây được nấu từ bột xay nhuyễn nên cháo rất mịn và sánh, nước dùng từ xương khá ngọt, thịt sườn tuy không nhiều nhưng bạn vẫn cảm nhận được vị sườn, thêm nữa có ruốc và quẩy rắc lên trên trông rất ngon. Trời se se lạnh có một tô cháo nóng hổi thật không gì bằng.

chao-suon

Nếu bạn có dịp đi công tác hay du lịch Hà Nội thì tại sao không dành một chút thời gian để khám phá những nét đẹp đặc trưng của thủ đô Hà Nội xinh đẹp này. Đến Hà Nội ăn món gì ngon nhất? Hãy nghĩ ngay đến món cháo sườn Lý Quốc Sư một trong những món ăn vặt ngon nhất Hà Nội không chỉ ngon mà lại rất bình dân.

2. Phở Hà Nội

Phở là một món ăn truyền thống của người Việt từ bao đời nay, sống ở thủ đô Hà Nội không ai là chưa từng thưởng thức thức qua một tô phở bởi phở đã quá nổi tiếng và đi vào lòng người đối với người dân xứ Hà Thành. Là một trong những món ăn ngon ở Hà Nội, nổi tiếng nhất phải kể đến đó là phở bò Hà Nội.

tải xuốngPhở ngon, nước dùng trong, đậm đà, thịt bò mềm, thơm ngậy.

Mách bạn có một nơi nổi tiếng với món phở bò ngon nhất Hà Nội, đó chính là món phở Bát Đàn người ta lại nghĩ ngay đến phở xếp hàng nhưng xếp hàng để được thưởng thức một tô phở ngon nên ai cũng bình thản, có người còn mang cả báo ra đọc, thong thả chờ đến lượt.

Phở Bát Đàn ngon đạm, thịt bò thái tươi rói, thơm ngậy, nước dùng ngọt vị xương hầm, đúng kiểu phở Hà Nội truyền thống.

3. Bánh xèo nem lụi

Là một trong những món ăn ngon ở Hà Nội có nguồn gốc từ miền Trung, miền Nam nhưng lại trở thành một trong những món ăn ngon nổi tiếng ở Hà Nội trong những năm gần đây.Có thể kể ra những quán bánh xèo nổi tiếng nhất gồm bánh xèo phố Đội Cấn, bánh xèo 22 Hàng Bồ, số 3 Tô Hiến Thành, 29 Tôn Đức Thắng ( gần đèn xanh đèn đỏ, rẽ ra Cát Linh), 104 Thái Hà, mới đây có thêm hàng bánh xèo ở 81 Khương Trung mới. Đây đều là những địa điểm nổi tiếng với bánh xèo khá chất lượng, nhưng theo nhiều bạn trẻ, bánh xèo ở Đội Cấn, Tôn Đức Thắng và Khương Trung mới có chất lượng tốt hơn cả, phù hợp với giá thành. Đặc biệt, ở phố Đội Cấn hiện nay có khá nhiều quán bánh xèo nhưng ngon hơn cả là quán ở ngõ 167 và quán 166B Đội Cấn. Bánh xèo ngon đúng điệu, vở phải ròn, nhân đầy đặn với giá đỗ thịt bò và có nhiều tép.  Ngoài ra, đồ ghém đầy đủ, nước chấm pha đúng điệu, so với mức giá 10.000 đồng thì bánh xèo ở đây đúng là ngon rẻ hiếm có, rất hợp lòng thực khách.

Banhxeonemlui

Hãy đến và thưởng thức những món ăn ngon hấp dẫn ở Hà Nội này nhé. Đây là một trong những món ăn vặt ngon ở Hà Nội mà mỗi du khách khi có cơ hội đến với Hà Nội đều không quên thưởng thức. Bánh xèo nem lụi không chỉ ngon mà còn là một món ăn bình dân chỉ với 10.000đ 1 cái, Bạn hãy đến và thưởng thức món ăn hấp dẫn này nhé.

4. Mì vằn thắn Bình Tây ở phố Hàng Chiếu

Một bát mì vằn thắn gồm có mì, vằn thắn (hay còn gọi là sủi cảo). Sợi mì được làm từ bột và trứng, sau đó cán mỏng nên sợi vừa dai vừa giòn, lại giữ được màu vàng ươm bắt mắt. Vằn thắn có nhân là tôm tươi giã nhỏ, nấm hương và thịt, được gói trong một lớp bột mì cán mỏng.

20-dia-diem-an-vat-ngon-nuc-tieng-ha-noi-p2-1045921
Ngoài ra, đầu bếp cho thêm thịt xá xíu, nấm hương, một miếng trứng luộc, miếng bóng, rau cải, hẹ và tôm tươi đã bóc vỏ. Nước dùng được ninh từ xương gà, xương lợn, cá tầm khô, một số vị thuốc bắc và vỏ tôm. Nước dùng không được cho mì chính và được thêm muối thích hợp để không át hương liệu đã có trong nồi nước dùng.

Nếu có thời gian bạn đừng quên ghé quán mỳ vằn thắn Bình Tây trên phố Hàng Chiếu để thưởng thức món ăn ngon nức lòng mỗi du khách khi đến với thủ đô này nhé.

Tất cả những món ăn ngon này đều tạo nên một nét đẹp đặt trưng trong văn hóa ẩm thực của người Hà Thành, bạn hãy đến và khám phá những điều mới lạ mà nơi đây mang lại cho du khách nhé.

 

 

Chia sẻ "Các món ăn nổi tiếng ở Hà Nội" Thông qua: